www.urfaradar.com

Şanlıurfa'da ilçelerle birlikte yaklaşık bin 700 ciğer kebabı satışı yapan lokanta, kafe, restoran ve ciğer-kebap salonu bulunuyor. Bu işletmeler, Kurban Bayramı'nda ciğer kebabına olan yoğun talep karşısında tam kapasite çalıştı.

Her İşletme Ortalama 19 Kilogram Ciğer Sattı

İlk belirlemelere göre, 9 günlük bayram tatilinde yaklaşık 17 ton ciğer kebabı satıldı. Bu da ortalama olarak her işletmenin 100 kilogram ciğer kebabı satması anlamına geliyor. Günlük satışlara bakıldığında ise her işletmenin ortalama 19 kilogram ciğer kebabı sattığı görülüyor.

Ekonomik Katkı ve Turizm Gelişimi

Bu yüksek ciğer kebabı satışları, Şanlıurfa ekonomisine önemli bir katkı sağladı. Ayrıca, şehrin gastronomi şehri ünvanını da pekiştirdi. Ciğer kebabı, Şanlıurfa'nın en önemli turistik cazibe merkezlerinden biri. Bu kadar yüksek ciğer kebabı satışı, şehrin turistik potansiyelini de gösteriyor ve bölgeye daha fazla turist çekmeye yardımcı oluyor.

Şanlıurfa'nın Lezzet Durağı:

Şanlıurfa'nın ciğer kebabı, Türkiye'nin en meşhur lezzetlerinden biridir. Bayramda tüketilen bu kadar yüksek miktardaki ciğer kebabı, bu lezzetin ne kadar sevildiğini ve önemsendiğini gösteriyor.

Kurban Bayramı'nda Şanlıurfa'da yaşanan ciğer kebabı satış patlaması, şehrin gastronomi kültürü, ekonomisi ve turizmi için oldukça önemli bir gösterge niteliğinde. Bu başarı, Şanlıurfa'nın ciğer kebabı konusundaki hakimiyetini ve bu lezzetin önemini bir kez daha vurguladı.